楚雄州雙柏縣白竹山山清水秀，群山云霧繚繞，氣候涼爽濕潤(rùn)，森林覆蓋率92%，獨(dú)特的地理生態(tài)環(huán)境為產(chǎn)出高品質(zhì)綠茶提供了必要條件，“白竹山茶”以山為名，因此聞名。近年來，雙柏縣法脿鎮(zhèn)抓實(shí)“五化五有”措施，不斷推動(dòng)白竹山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓更多的群眾端穩(wěn)“茶飯碗”，吃上“生態(tài)飯”，掙好“綠色錢”。
規(guī)?；嘤?，有主體帶動(dòng)。以白竹山茶葉種植區(qū)為中心，向周邊地域地塊推進(jìn)種植，調(diào)整種植布局，合理規(guī)劃可利用地塊，鼓勵(lì)動(dòng)員農(nóng)戶種植茶葉，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)“人均一畝茶”目標(biāo)。同時(shí)，以轄區(qū)規(guī)模茶企為主導(dǎo)，鼓勵(lì)動(dòng)員轉(zhuǎn)型升級(jí)改造成精加工茶廠，促進(jìn)茶葉精細(xì)化加工和茶葉品質(zhì)提升。白竹山現(xiàn)有茶園面積9400畝，有大小茶葉初制所17個(gè)，注冊(cè)茶葉商標(biāo)15個(gè)，從事茶葉產(chǎn)業(yè)企業(yè)18家，茶葉合作社2家，家庭農(nóng)場(chǎng)7家，龍頭企業(yè)6家，帶動(dòng)茶葉種植農(nóng)戶1900多戶。
規(guī)范化種植，有科技支撐。通過土地流轉(zhuǎn)、盤活閑置土地等方式不斷擴(kuò)大茶園種植規(guī)模，實(shí)施茶園整理項(xiàng)目，將種植園地變成穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、節(jié)水高效的高產(chǎn)茶園。以“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，構(gòu)建“統(tǒng)一種植品種、統(tǒng)一茶園管理、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一加工方法”的發(fā)展格局，整合農(nóng)業(yè)農(nóng)村等業(yè)務(wù)部門培訓(xùn)資源，組織專家，把課堂搬到田間地頭，手把手教茶農(nóng)按標(biāo)準(zhǔn)化要求進(jìn)行田間管理，大幅提高茶農(nóng)收益，常態(tài)化開展“新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)”“茶葉實(shí)用技能培訓(xùn)”25場(chǎng)次，受益200余人。
標(biāo)準(zhǔn)化加工，有專業(yè)服務(wù)。以白竹山茶葉公司和龍頭企業(yè)為主體，從采茶制茶、粗加工上進(jìn)行源頭管控，規(guī)范用工管理制度，在采摘鮮葉、攤亮、殺青、揉捻、解塊、百葉烘干、炒干、篩選、分級(jí)、包裝等10個(gè)環(huán)節(jié)層層把關(guān)，集中定質(zhì)定品定價(jià)，保障茶品質(zhì)量，確保茶廠標(biāo)準(zhǔn)化、加工清潔化和產(chǎn)品無公害化，實(shí)現(xiàn)“公司+合作社+茶農(nóng)”一體化生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)銷售鏈條。2023年茶葉鮮葉均價(jià)每公斤28元，加工后均價(jià)每公斤210元。
組織化務(wù)工，有利益聯(lián)結(jié)。按照“產(chǎn)業(yè)興、村民富”的發(fā)展思路，發(fā)揮白竹虎芽茶廠、老熊窩生態(tài)茶廠等規(guī)模茶葉企業(yè)“領(lǐng)頭羊”作用，因地制宜挖掘綠色產(chǎn)業(yè)，把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，積極引導(dǎo)無法外出務(wù)工群眾就近就業(yè)，通過進(jìn)行茶園管理、茶園租賃、就近務(wù)工、自主經(jīng)營(yíng)等形式，讓群眾在家門口“有活干”“有錢賺”，讓茶產(chǎn)業(yè)成為群眾增收致富的“綠色銀行”。2022年產(chǎn)干茶172.2噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4000萬元，每畝從業(yè)數(shù)21人，300多人就地就近就業(yè)，創(chuàng)造務(wù)工收入約700萬元。
品牌化打造，有品牌引領(lǐng)。依托萬畝有機(jī)茶園、民間藝術(shù)之鄉(xiāng)，堅(jiān)持“以茶興旅、以旅促茶”，活化茶文化，制作特色茶餐、茶點(diǎn)、茶飲，開發(fā)“非遺文化+古法制茶品茶”研學(xué)活動(dòng)、白竹山茶制作體驗(yàn)等旅游方式，著力構(gòu)建集茶葉種植、加工、銷售、科研、康養(yǎng)文旅于一體的特色發(fā)展模式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價(jià)值鏈提升、增收鏈拓寬，實(shí)現(xiàn)從“單一產(chǎn)業(yè)”到“茶旅融合”的轉(zhuǎn)變，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)“園區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”目標(biāo)，擦亮白竹山生態(tài)文化旅游的“綠色名片”，走好“茶旅融合”新路子。目前，取得“三品一標(biāo)”認(rèn)證16個(gè)，其中：地理標(biāo)志認(rèn)證1個(gè)、有機(jī)基地認(rèn)證4家、綠色基地認(rèn)證11家、綠色茶葉品牌36個(gè)。2022年游客量突破10萬人次，旅游收入達(dá)500余萬元。
來源：云南網(wǎng) 通訊員 包瑜，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
